салат из моркови с курицей

Приготовление рецепта «Салат острый из моркови и курицы »:

Правильная нарезка овощей для салатов имеет очень большое значение. При этом важно учитывать плотность мякоти каждого отдельно взятого овоща, ведь некоторые из них имеют довольно плотную ткань. Особенно это касается таких корнеплодов, как свёкла, морковь, редька, репа, корневой сельдерей. Нарезанные крупными кусками, они огрубляют салат, поэтому, их чаще всего шинкуют соломкой или натирают на тёрке (мелкой или крупной). А такие овощи, как помидоры, огурцы, репчатый лук достаточно нарезать ломтиками. Так они лучше сохраняют свою форму. Нежные зелёные листочки салата чаще всего просто рвут руками или даже подают целыми.

Морковь500 гКуриное филе250 гЛук репчатый1 шт.Чеснок4 зубчикУксус столовый1 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное5 ст. л.Перец чёрный молотый1 щепоткаПерец красный молотый1/2 ч. л.Соль1 щепотка 

Ингредиенты к рецепту «Салат острый из моркови и курицы »:

Время приготовления рецепта: 35 мин. Время подготовки: 10 мин.

Салат острый из моркови и курицы

Салат острый из моркови и курицы

Салат острый из моркови и курицы | Рецепт острого салата с фото | Салат с курицей на Webspoon.ru